Nos univers
Chaque événement a ses objectifs, son rythme et son ambiance. D’un petit-déjeuner d’affaires à un cocktail, d’un séminaire à un mariage ou à un gala, nous imaginons des expériences sur mesure où le goût, l’attention et le sens du détail font toute la différence. Découvrez les univers qui donnent vie à toutes vos envies de recevoir.
Découvrez nos univers
Accueils & Pauses Gourmandes
Donner le ton dès les premiers instants
Petit déjeuner d'accueil
Viennoiseries artisanales, fruits frais, fromage blanc, options healthy, boissons chaudes et fraîches. Un accueil chaleureux qui met vos convives à l'aise dès leur arrivée.
Pause matin & après-midi
Cakes et douceurs maison, fruits de saison, boissons. Rythme la journée sans la couper.
- Livraison simple
- Mise en place & réassort
- Service avec personnel
- Vaisselle & matériel fournis
Pensé pour favoriser les échanges, le cocktail dînatoire propose une sélection de bouchées gourmandes dans
une ambiance élégante et conviviale.
Déjeuners & Repas Professionnels
Allier efficacité, convivialité et plaisir partagé
Plateaux Conférence
Repas froids complets, élégants et pratiques, présentés dans des contenants soignés avec couverts recyclables. Idéal pour réunions, formations, conseils d'administration et conférences.
Buffet chaud & Menus du jour
Une formule conviviale autour d'un repas chaud servi en buffet : entrée, plat avec garniture, dessert, boisson. Service et arts de la table inclus.
Cocktail Déjeunatoire
Une alternative dynamique au repas traditionnel. Bouchées salées et sucrées travaillées avec créativité et générosité. Peut inclure des animations culinaires ou évoluer au fil de la journée.
Idéal pour networking, portes ouvertes, événements clients
- Service & personnel de salle
- Arts de la table
- Mobilier événementiel
- Animations culinaires
- Adaptation végétarienne ou régimes spécifiques
Soirées & Événements
Créer des moments qui rassemblent durablement
Cocktail dînatoire raffiné, afterwork décontracté, brunch gourmand, soirée festive — AVS imagine des formats chaleureux et élégants qui transforment chaque événement en moment de partage.
Cocktails Dînatoires
Bouchées salées et sucrées travaillées avec soin, mêlant créativité, générosité et élégance. Format évolutif selon le déroulé de votre soirée, avec possibilité d'animations culinaires.
Soirées d'entreprise, inaugurations, réceptions privées, événements institutionnels
En version écoresponsable
En version écoresponsable
- Cocktail 100% Local & Terroir — saveurs régionales et savoir-faire artisanaux
- Cocktail 100% Végétarien — une expérience raffinée et colorée autour du végétal
Afterworks
Pièces cocktail, planches à partager, animations et ateliers culinaires, accords boissons. Un format moderne pour réunir collaborateurs, partenaires et clients dans une ambiance qualitative.
Brunchs & Goûters d'Entreprise
Buffets sucrés-salés, candy bar, ateliers crêpes ou gaufres, boissons chaudes. Des instants fédérateurs adaptés aux moments d'équipe et aux temps forts d'entreprise.
Événements Festifs & Temps Forts
Fêtes de fin d'année, soirées thématiques, anniversaires d'entreprise : chaque prestation est pensée selon votre lieu, votre ambiance et vos envies.
- Service & personnel de salle
- Arts de la table
- Mobilier événementiel
- Animations culinaires
- Adaptation végétarienne ou régimes spécifiques
Cuisine Live & Expériences Culinaires
Quand la cuisine devient spectacle et émotion
Brasero & Barbecue Terre/Mer
Le feu au cœur de l'expérience. Viandes grillées, poissons et crustacés, légumes de saison, sauces et condiments maison. Une cuisine généreuse et chaleureuse qui crée du spectacle et du partage.
Afterworks, soirées estivales, mariages, événements en extérieur
Escales Cuisines du Monde
Un voyage culinaire en plusieurs univers : Italien, Asiatique, Street Food chic, Oriental, Végétal & healthy, Terroirs revisités. Sous forme de stands, buffets animés ou parcours dégustation.
Format food truck & escales
Cook Show
Nos chefs réalisent les préparations devant vos convives. Découpe, dressage, cuisson minute, assemblage en direct : une animation vivante et élégante autour du savoir-faire culinaire.
- Votre lieu et le nombre de convives
- La saison et l'ambiance recherchée
- Matériel, mise en scène, personnel et logistique assurés par AVS
Réceptions & Galas
L’excellence du savoir-faire sur-mesure
Repas Assis
Des menus élaborés sur-mesure selon votre événement, vos envies et la saison. Cocktail d'accueil, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises, accords mets & boissons. Chaque repas est pensé pour offrir rythme et confort de service.
Soirées d'Entreprise & Événements Institutionnels
Galas, anniversaires d'entreprise, inaugurations, événements clients, remises de prix, soirées partenaires. Chaque prestation est construite en cohérence avec votre identité, votre lieu et l'ambiance souhaitée.
Réceptions Privées & Moments d'Exception
Mariages, anniversaires, réceptions familiales : nous créons des prestations entièrement sur-mesure. Notre objectif est simple — un moment fluide, chaleureux et mémorable.
- Service en salle & arts de la table
- Mobilier, scénographie & décoration
- Animations culinaires & coordination événementielle
- Boissons & accords, accompagnement logistique complet
Bars & Expériences Gourmandes
Savourer l’art de partager un verre
Bars à Cocktails & Mocktails
Cocktails signatures, mocktails créatifs, recettes de saison. Bar à cocktails, bar à mocktails, créations personnalisées, service barman et ateliers. Une dimension festive et conviviale pour toute réception.
Bar à Vins & Accords Gourmands
Un voyage œnologique à travers les grands terroirs français. Accords mets & vins, planches gourmandes, ateliers dégustation, sommellerie et conseils de service. Format cocktail ou afterwork possible.
Sur devis personnalisé
Instants Hivernaux & Saveurs de Fêtes
Pour les fêtes de fin d'année, marchés de Noël ou événements hivernaux : vin chaud, jus de pomme épicé, chocolat chaud, cafés et thés gourmands. Une ambiance chaleureuse pour créer des moments de partage.
- Service en salle & arts de la table
- Mobilier, scénographie & décoration
- Animations culinaires & coordination événementielle
- Boissons & accords, accompagnement logistique complet
Formules Signature AVS
Expérience Brasero
À partir de 50 personnes
Afterwork entreprise
À partir de 30 personnes
Journée séminaire
À partir de 40 personnes
Noël gourmand
À partir de 20 personnes
Notre équipe vous répond sous 48h avec une proposition pensée pour votre événement, votre lieu et votre budget.